Preisgekrönt im September 2011

RHÖNER BIOBRÄU Dunkel

Von den Machern von BIONADE

Die Brauerei
Die Privatbrauerei Peter KG hat ihren Sitz in Ostheim, im bayerischen Teil des Biosphärenreservats Hohe Rhön.

Die Brauerei wurde 1827 gegründet und befindet sich seit 1911 im Besitz der Familie Peter-Leipold. 1995 gründete die Familie anlässlich der Erfindung von BIONADE die BIONADE GmbH. Erfinder und Inhaber des BIONADE Patents ist Diplom-Braumeister Dieter Leipold. Der große Erfolg von BIONADE hat die Familie bewogen, neben der regionalen Stammmarke RHÖN PILS ein rein biologisch hergestelltes Bio-Bierspezialitäten-Sortiment zu entwickeln: RHÖNER BIOBRÄU, die Marke für den Bio-Fachhandel, das Bio-Segment des Lebensmittel- und Getränkehandels sowie für die Gastronomie. RHÖNER BIOBRÄU gibt es in den Marken Dunkel, Pils und in den Varianten Bier-Mix Holunder und Bier-Mix Litschi

Bio-Landbau-Rhön

Die Privatbrauerei Peter ist wie die BIONADE GmbH Mitinitiator des Projektes ”Bio-Landbau Rhön”. Das Projekt wurde im Herbst 2005 gemeinsam mit dem Ostheimer Bio-Landwirt Martin Ritter ins Leben gerufen. Es ist das erklärte Ziel, möglichst viele ortsansässige Landwirte davon zu überzeugen, ihren Betrieb auf ökologischen Landbau umzustellen und dauerhaft für das komplette Bio-Biersortiment und BIONADE die benötigten Bio-Rohstoffe zu liefern. Die Unternehmensgruppe bietet den benachbarten Landwirten an, die Ernten von Bio-Braugerste, Bio-Holunder und Bio-Zuckerrüben zu 100 Prozent abzunehmen. Hierfür werden langfristige Verträge abgeschlossen. Alle Produkte Marke RHÖNER sind mit dem amtlichen Bio-Siegel der DE-001-Öko-Kontrollstelle ausgezeichnet.

Stur aus Natur

Die RHÖNER kommen, getreu ihrer Herkunft, unter dem Markenzeichen des legendären Rhönschafes daher, dessen Mimik unmissverständlich zum Ausdruck bringt, was die Botschaft aus der Rhön besagt: RHÖNER. Stur aus Natur. Das spiegelt sich im Auftritt der Marke mit dem Rhönschaf wider. Ein unkonventioneller, frischer Look, der zeigt, dass es auch anders geht, als mit barocker Bier-Ornamentik. RHÖNER ist eben alles andere als lammfromm und richtet sich an Bierfreunde, für die Bio selbstverständlicher Teil eines zeitgemäßen Lifestyles ist. ”Mit unseren RHÖNER Bio-Bierspezialitäten wollen wir zur Bereicherung des Bierangebotes im Bio-Fachhandel, im Biosegment des Lebensmittel- und Getränkehandels sowie in der interessierten Gastronomieszene beitragen”, so Stephan Kowalsky, geschäftsführender Gesellschafter der Privatbrauerei Peter.

Bier des Monats
RHÖNER BIOBRÄU Dunkel

Das Schwarzbier aus der Privatbrauerei Peter entwickelt eine feste feinporige Schaumkrone. Darunter verbirgt sich ein feinherbes würziges Bier mit sehr schönen Röstaromen von Kakao und Bitterschokolade. Aber auch einen Hauch von Lakritze kann man schmecken. Einem Stout ähnlich, hat das RHÖNER BIOBRÄU Dunkel eine kräftige herbe Note, die sich im Aromenspiel mit den Malznoten schön nach vorne drängt. Schön ist die Frische, die dem RHÖNER BIOBRÄU Dunkel eine gewisse Wildheit im Geschmack gibt. Ein Bier, mit einem tollen Charakter und alles andere als lammfromm.
Alkoholgehalt 4,9%Vol.

Weitere Bierspezialitäten

RHÖNER BIOBRÄU Pils
Diese RHÖNER Bierköstlichkeit ist pilstypisch hell. Die elegante feine Hopfenblume lässt auch einer leichten Malznoteduft etwas Platz. Voll ausgereift, herzhaft spritzig und fein würzig im Geschmack ist das RHÖNER BIOBRÄU Pils ausgesprochen frisch und bekömmlich. Ein vollmundiges Geschmackserlebnis. Alkoholgehalt 4,9%Vol.

RHÖNER BIOBRÄU Bier-Mix Holunder
feinherb fruchtig mit original BIONADE Holunder
Alkoholgehalt 2,5%Vol.

RHÖNER BIOBRÄU Bier-Mix Litschi
feinherb fruchtig mit original BIONADE Litschi
Alkoholgehalt 2,5%Vol.

Die Adresse

PRIVATBRAUEREI PETER GmbH & Co. KG
Nordheimer Straße 14
97645 Ostheim v.d. Rhön
Tel.: 09777 - 9101-0
Fax: 09777 - 9101-816
info@rhoener-bier.de