Preisgekrönt im Juni 2011

LIMES PILSNER
IN CERVISIA VERITAS

Bier schafft Freunde
…und das war auch schon in der Antike so. An die Völker verbindende Eigenschaft des Bieres erinnert die Schwäbisch Haller Löwenbrauerei mit ihrem neuen Limes-Pilsner.

Als die Römer nach Germanien kamen, da brachten sie Einiges mit, zum Beispiel gemauerte Häuser, eine aufwendige Wasserversorgung und beheizte Bäder. Eines aber hatten sie nicht: Bier. Sie interessierten sich jedoch auch dafür, was die Barbaren so jenseits des Limes zusammenbrauten, bei vielen Ausgrabungen fand man in herrschaftlichen römischen Häusern Gefäße mit Resten von germanischem Bier.
Zumindest ein Römer verdiente sogar sein Geld als „Cervesarius“, also als Bierhändler, wie ein Gedenkstein in Trier aus dem Jahr 260 bezeugt. So ist erwiesen, dass das Bier auch den Römern geschmeckt hat. Und dass es friedlich und fröhlich macht, bezeugt ein Bericht über Krieger vom Stamm der Kimbern, die in den verschneiten Alpen auf ihren Schilden einen Berg hinunter rodelten – im Angesicht ihrer Feinde, und vor Freude johlend.

Bier des Monats

Haller Löwenbräu Limes-Pilsner

Jenseits des Limes, im wilden Germanien, da lag auch Schwäbisch Hall. Und mit Sicherheit wurde auch hier zu jener Zeit Bier gebraut. Mit hoher Wahrscheinlichkeit haben davon auch die römischen Grenztruppen am Limes profitiert. An diese Völker verbindende Eigenschaft des Bieres schon im Altertum erinnert die Löwenbrauerei Schwäbisch Hall mit ihrem neuen Limes-Pilsner.
Das mild-würzige Limes-Pilsner ist ein Beitrag zum Öko-Sponsoring der Haller Löwenbräu im Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald, dessen kulturelle Hauptattraktion der Limes ist. In dieser Natur suchen viele Menschen Erholung und Genuss. Zum Letzteren dient das Limes-Pilsner in hervorragender Weise.

Weitere Bierspezialitäten

Meistergold Spezial
Wie der Name, so das Bier. Eine golden im Glas schimmernde Spezialität nach Braumeisterart und in klassischer Lagerbier-Tradition. Feinwürzig, vollmundig und süffig, ein Geschmack, der Bierkennern Freude macht. Der Name „Meistergold“ ist hoffentlich passend zur Leistung der deutschen Nationalmannschaft bei der Frauenfußball-WM, die noch in diesem Monat beginnt.

Pilsner
Gebraut nach traditioneller Pilsner Art. So erhält es seinen ausgeprägten aromatischen Charakter als typisch hällische Bierspezialität mit milder, aber zart würziger Hopfung und in durstlöschender Frische. Sehr bekömmlich!

Edel-Pils
Gerade richtig für Pilsfreunde, die den besonderen Geschmack von Premium-Qualität bevorzugen. Die ausgeprägte feinherbe Hopfenbittere und die ausschließliche Verwendung hochfeinen Aromahopfens, dazu der im Gaumen prickelnde Genuss, machen das Edel-Pils zum bekömmlichen und süffigen Edel-Erlebnis.

HefeWeizen
Schön fruchtig und sonnengelb ist diese Bierspezialität mit extra hohem Weizenanteil. Ein charaktervolles Bier mit regionalen Wurzeln, denn „es ist keine Kopie eines bayerischen Weißbiers, sondern ein ganz ureigenes württembergisches Weizenbier, gebraut nach dem ursprünglichen württembergischen Rezept," erklärt Brauereichef Hans Firnkorn. Das Besondere an der neuen Weizenbierspezialität: der Anteil des Weizenmalzes beträgt 54% - das sind 3% mehr als im Reinheitsgebot festgeschrieben.

HefeWeizen-Dunkel
Röstmalzaromatisch und spritzig ist diese geheimnisvoll dunkle und trübe Spezialität. Neben dem hohen Weizenmalanteil gibt es auch eine extra Portion Röstmalz für den feinherben aromatischen Geschmack.

Kristallweizen
Spritzig, frisch und nicht so sättigend wie das HefeWeizen ist das filtrierte Kristallweizen ein Bier für den Biergarten und ideal als Durstlöscher. Als obergärig eingebraute „Hopfenkaltschale“ hat es die für obergärige Hefen typisch fruchtigen Aromen.

Mai-Böckle
Ein heller Bock mit starken 7,4 %vol. Alkohol. Die vornehmlichen Aromen werden vom Malz bestimmt. Dennoch merkt man auch die süßlich anmutenden Aromen die an Honig erinnern. Der sonst in Bockbieren oft vorhandene schwere weinig ölige Eindruck tritt erst spät auf und signalisiert „Ich bin kein Durstlöscher. Genieße mich, aber in Maßen!“

Schwarzer Löwe
Mahagonibraun mit cremefarbenem Schaum zeigt der Schwarze Löwe deutlich wie sein Geschmack ist. Röstmalzig und mit zurückhaltender Herbe. Die positive Überraschung: Mit den typischen Aromen von Kaffee und Bitterschokolade ist der Schwarze Löwe dennoch kein schweres kräftiges Schwarzbier sondern eher ein bekömmliches und sehr angenehm zu trinkendes „schwarzes Pils“.

Die Adresse

Löwenbrauerei Hall
Fr. Erhard GmbH & Co. KG
Ritterstraße 6
Tel.: 0791 - 509-01
Fax: 0791 - 509-354
info@loewenbrauerei-hall.de
www.loewenbrauerei-hall.de
Fax: 0 38 31 - 255 – 513