Preisgekrönt im August 2011

Altenburger Premium

Altenburg Erstklassige Biere seit 1871
Tradition erleben

Seit 1871 wird am heutigen Standort, in der Brauereistraße, Bier gebraut. Eine Tradition, die in Altenburg und Umgebung schon seit Jahrhunderten gepflegt wird. Bereits im Jahr 1256 wurde für fremde Brauereien eine Bannmeile um Altenburg erhoben, die den Verkauf der eigenen Altenburger Biere fördern sollte.

Ein Blickfang ist die Altenburger Brauerei: Auffallend schön und prunkvoll ist die Architektur der Brauerei. Die Gründerzeitgebäude von 1871 und das wunderschöne und imposante Jugendstilsudhaus von 1913/1914. stehen als Ensemble nicht ohne Grund unter Denkmalschutz.
Natürlich produziert die Altenburger Brauerei in dieser historischen Hülle unter modernsten technischen und technologischen Voraussetzungen. Mit viel Liebe zum Detail wurde die moderne Technik in die vorhandene Bausubstanz integriert, ohne das Gesamtbild zu zerstören.

Das Sudhaus beherbergt das historische 5–Geräte–Sudwerk von 1913, das noch immer in Betrieb ist. Unter den hundertjährigen Kupfergefäßen verbirgt sich heute moderne Technik. An der Produktionsweise hat sich grundsätzlich natürlich nichts geändert. Allerdings vereinfacht die prozessgesteuerte Technik den Brauern die Arbeit.

Mehr als nur Bier

In den historischen Gebäuden der Altenburger Brauerei kann man viel erleben: Die Brauerei beherbergt ein Museum, hie Altenburger Logo r werden dem interessierten Besucher die Geschichte, die Rohstoffe und die Bedeutung der Braukunst in der Region nähergebracht. Das Sudhaus kann als Standesamt umfunktioniert werden, um Heiratswilligen einganz besonderes Ambiente zu bieten. Im Hauptgebäude ist neben der Verwaltung der Brauerei ein Vereinszentrum für Altenburg entstanden, hier haben momentan neun Vereine ihre Heimstatt. Wer gerne feiert, kann in der Brauerei immer den richtigen Raum oder Saal finden, von 50 bis 750 Personen erschließen sich viele Möglichkeiten. Ein Besuch ist immer ein Erlebnis.

Bier des Monats
Altenburger Premium

Sonnengelb leuchtend und mit einer tollen Schaumkrone macht dieses Bier schon beim Anblick Durst. Ausgewogen in den Aromen, ist das Premium doch betont hopfig und feinherb. Eine Bierspezialität, die dank kalter Gärführung und langer Lagerung äußerst bekömmlich ist.
Stammwürze 11,2% Alkoholgehalt 4,9%Vol.

Weitere Bierspezialitäten

Altenburger Lager
Feinwürziges, malzaromatisches Bier mit dunklem Malz eingebraut. Ausgewogen und mit mildem Hopfenaroma.
Stammwürze 11,3%
Alkoholgehalt 4,9%Vol.

Altenburger Schwarze
Das dunkle Altenburger besticht durch den aromatisch malzigen Geschmack. Die betonte Hopfennote macht diese Spezialität zu einem „schwarzen Pils“.
Stammwürze 11,8%
Alkoholgehalt 4,9%Vol.

Altenburger Festbier
Bernsteinfarbenes, vollmundiges, mild gehopftes Bier. Süffig und malzaromatisch.
Stammwürze 13,5%
Alkoholgehalt 6%Vol.

Altenburger Bock
Bernsteinfarben, stark und weinig. Ein schwerer, warmer Genuss, der nicht nur im Winter schmeckt.
Stammwürze 16%
Alkoholgehalt 6,7%Vol.