Preisgekrönt im Dezember 2010

LASSER URBOCK...denn es ist URBOCK-Zeit!

Lasser – in der Region zuhause
Die Privatbrauerei LASSER zählt zu den ältesten Familienunternehmen in Lörrach. Im Jahre 1858 übernahm der Oberbrauer Adam Lasser die seit 1850 bestehende Brauerei im Herzen Lörrachs. Heute liegt die unternehmerische Verantwortung bei Dorothee Walter und Andreas Walter mittlerweile in der sechsten Generation.

Wer seit über 150 Jahren Bier braut, weiß dass Tradition verpflichtet. Geschmack und Reinheit der LASSER Bierspezialitäten basieren auf der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe und dem Wissen erfahrener Braumeister.Aber nicht nur Brautradition und edle Rohstoffe machen den Erfolg der Privatbrauerei LASSER aus.Neben einer kundenorientierten Unternehmensphilosophie genießen bei LASSER auch technische Innovationen höchste Priorität.

Der gesamte Betrieb wird durch zeitgemäße und umweltgerechte Produktions- und Fertigungsanlagen gesteuert und überwacht. Im Gär- und Lagerkeller reift das Bier unter computergesteuerter Temperaturregelung und ständiger Kontrolle zu seinem vollen Geschmack. Die Abfüllung in Keg-Fässer und Flaschen erfolgt mittels modernster Abfüllanlagen, die ständig auf dem neuesten Stand der Technik gehalten werden. Dass die Philosophie von LASSER aufgeht, bestätigen auch die regelmäßigen Prämierungen, unter anderem von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG).

Sie zeichnen die Brauerei für richtungweisende Maßstäbe hinsichtlich Qualität, Geschmack und Genuss aus. Der LASSER Vertriebsbereich verzeichnet permanente Wachstumsraten. LASSER Biere findet man von Lörrach bis Baden-Baden, vom Bodensee bis Tuttlingen. Zwei eigene Depots garantieren eine zuverlässige und flächendeckende Versorgung der Kunden mit den Erzeugnissen der Brauerei.

LASSER gibt es in der heimischen Gastronomie, beim Getränkehandel in der Region, beim Lebensmittel-Einzelhandel und exklusiv nach Hause geliefert über den LASSER Heimdienst. Wer keine Lust hat, Kisten zu schleppen, dem bringen die LASSER Heimdienstfahrer LASSER Biere regelmäßig direkt vor die Haustür.

Der Bierausstoß liegt bei rund 80.000 Hektolitern im Jahr. Viele der etwa 60 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind seit über 20 Jahren in der Brauerei beschäftigt. Der Geschäftsgrundsatz der Urväter ist auch heute noch ein Eckpfeiler in der LASSER Unternehmensphilosophie: „Nur mit Qualität, Service und persönlichem Engagement gewinnen wir das Vertrauen unserer Kundinnen und Kunden.“

Bier des Monats

LASSER URBOCK
Das vollmundige kräftiger Bier mit dunkler Farbe. Alkoholgehalt 6,6%.

Weitere Bierspezialitäten

LASSER Export
Das kräftige Lagerbier, malzig, feinherb und hell. Alkoholgehalt 5,2%.

LASSER Dunkel
Das kräftig, malzaromatische Lagerbier mit wenig Süße. Alkoholgehalt 5,2%.

LASSER Premium Pils
Das gepflegte, goldgelbe Bier, fein gehopft mit sahniger Krone. Alkoholgehalt 5,0%.

LASSER Urtrunk
Das "starke Bier", malzig und gehaltvoll mit goldener Farbe. Alkoholgehalt 6,6%.

LASSER Radler
sowie die alkoholfreien Libella-Getränke aus dem Haus LASSER sind ebenfalls beliebte Durstlöscher in der Region.

Brauereibesichtigung
Gerne lassen sich die Brauer bei ihrer Arbeit über die Schulter schauen. Brauereiführungen werden auf Anfrage durchgeführt und dauern ca. 1,5 bis 2 Stunden.

Die Adresse
Privatbrauerei LASSER
Belchenstraße 5
79539 Lörrach
Tel.: 07621 - 4020-0
Fax: 07621 - 4020-46
www.lasser.de
 

Anschrift Brauereigaststätte:
Wallbrunnstraße 31
79539 Lörrach
Tel.: 07621 / 2444