Bier des Monats Archiv 2001

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Preisgekrönt im Dezember 2001

Büble Bier

Ende der 50er Jahre erblickte Büble zum ersten Mal das Licht der Welt. 1999 feiert der sympathische „Allgäuer Bub“ in seiner Heimat ein grandioses Comeback. Das untergärige Spezialbier ist seiner traditionellen Qualität treu geblieben. Das klassische Helle hat einen kräftigen Geschmack, ist harmonisch und ausgewogen.

Preisgekrönt im November 2001

Weismainer Krone-Pils

Das traditionelle Produkt aus dem Hause Püls-Bräu ist das Krone-Pils. Ausschließlich mit frischen Hallertauer Aromahopfen feingehopft. Mit bestem Qualitätsmalz, klarem Quellwasser und mit Hefe aus der eigenen Hefezucht gebraut. Mit 5,2 %vol. Alkohol.

Preisgekrönt im Oktober 2001

Schnee-Bock

Dieses stark nach Malz duftende Bockbier hat ein volles, kräftiges Aroma und einen Schaum wie aus dem Lehrbuch. In der St. Martin Brauerei wird das ganze Jahr über Bockbier gebraut. Der Schnee-Bock hat als dunkle Bockbier-Spezialität seine Hauptsaison im Winter, ist aber – wegen der Nachfrage – ganzjährig erhältlich.
Mit 7,5 %vol. Alkohol und 17% Stammwürze.

Preisgekrönt im September 2001

Friedenfels Hefe-Weizen hell

ist ein frischer prickelnder Biergenuss. Unter dem cremigen Schaum sticht ein feiner fruchtiger Hefeduft hindurch. Ein vollmundiges Weizenbier mit einer unaufdringlichen Bitternote. Mit 5,2 vol.% Alkohol

Preisgekrönt im August 2001

Bier des Monats - August 2001 & Bier des Jahres 2002 - Lösch-Zwerg würzig

Lösch-Zwerg würzig
Bier des Jahres 2002

Lösch-Zwerg würzig ist eine besondere Bierspezialität mit 12,4% Stammwürze und einem Alkoholgehalt von 5,2%. Zur Verwendung kommen nur reinstes Wasser, streng kontrolliertes Gerstenmalz sowie ausgewählter Saazer Aromahopfen. Das Besondere ist das aufwendige 2-Maisch-Verfahren sowie die Vergärung in offenen Gärbottichen mit eigens gezüchteter Reinzuchthefe.

Preisgekrönt im Juli 2001

Dachsenfranz Dunkel

erhält seinen besonderen Charakter durch eine Mischung aus verschiedenen Malzen. Das milde Aroma wird auch besonders von Frauen geschätzt.

Preisgekrönt im Juni 2001

Eibauer Schwarzbier

Schwarzbier erfuhr in den vergangenen Jahren einen Achtungserfolg im Sortenspektrum der deutschen Bierlandschaft. 1999 nahm der Absatz im Lebensmitteleinzelhandel und den Getränkeabholmärkten in einem stagnierenden Markt um 5,6 Prozent zu, 2000 wuchs er bis Oktober um 2,1 Prozent, während der Gesamtmarkt mit 0,6 Prozent im Minus lag.

Preisgekrönt im Mai 2001

Falkensteiner Ur-Weisse

Eine hefetrübe Spezialität, im traditionellen Flaschengärungsverfahren hergestellt. Man schmeckt das unverwechselbare Weizenaroma. Der leichte Hopfengeschmack und die Kohlensäure, die für reichlichen Schaum sorgt, lassen diese Bierspezialität herrlich frisch schmecken. Für die Gastronomie gibt es die Ur-Weisse auch vom Faß.

Preisgekrönt im April 2001

Detmolder Landbier

Das Bier des Monats ist eine würzige, bernsteinfarbene Bierspezialität, die "alle Erwartungen sprengte", so Friederike Strate. Die Beliebtheit des ausgezeichneten Detmolder Landbieres führte dazu, dass bereits jede fünfte Kiste, die die Brauerei verläßt, eine rote Landbierkiste ist. Alkoholgehalt: 4,8%

Preisgekrönt im März 2001

Jacobinus Bierspezialität Classic

Die Jacobinus Bierspezialität Classic ist nach Jacob Andreas benannt, der durch den Kauf der Gebäude des Augustinerklosters den Grundstein für eine erfolgreiche Brautradition gelegt hat. Jacobinus Classic ist hopfenhell und hat ein mildes ausgereiftes Aroma.

Preisgekrönt im Februar 2001

Dampfbier

Um die Jahrhundertwende waren im bayerischen Wald Weizen und Hopfen ein rarer Rohstoff. Wolfgang Pfeffer braute trotzdem ein hervorragendes obergäriges Bier, das "Dampfbier". Er verwendete kein Weizenmalz sondern nur Gerstenmalz von leicht bräunlicher Farbe. Mit dem teuren Hopfen mußte natürlich gespart werden.

Preisgekrönt im Januar 2001

Heller Bock

"Heller Bock" ist die frische, naturbelassene Bierspezialität von Grosswald. Seit Mai 2000 erweitert "Heller Bock" die Produktpalette der Grosswald Brauerei. Diese naturtrübe Spezialität mit stolzen 6,3 Prozent Alkohol ist "süffig, kräftig und sehr bekömmlich", beschreibt Alexander Kleber, Chef der Privatbrauerei den über 100 Tage gereiften hellen Bock.

Bier des Monats Archiv 2001

Preisgekrönt im Dezember 2001

Büble Bier

Preisgekrönt im November 2001

Weismainer Krone-Pils

Preisgekrönt im Oktober 2001

Schnee-Bock

Preisgekrönt im September 2001

Friedenfels Hefe-Weizen hell

Preisgekrönt im August 2001

Lösch-Zwerg würzig
Bier des Jahres 2002

Preisgekrönt im Juli 2001

Dachsenfranz Dunkel

Preisgekrönt im Juni 2001

Eibauer Schwarzbier

Preisgekrönt im Mai 2001

Falkensteiner Ur-Weisse

Preisgekrönt im April 2001

Detmolder Landbier

Preisgekrönt im März 2001

Jacobinus Bierspezialität Classic

Preisgekrönt im Februar 2001

Dampfbier

Preisgekrönt im Januar 2001

Heller Bock

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Preisgekrönt im Dezember 2001

Büble Bier

Preisgekrönt im November 2001

Weismainer Krone-Pils

Preisgekrönt im Oktober 2001

Schnee-Bock

Preisgekrönt im September 2001

Friedenfels Hefe-Weizen hell

Preisgekrönt im August 2001

Lösch-Zwerg würzig Bier des Jahres 2002

Preisgekrönt im Juli 2001

Dachsenfranz Dunkel

Preisgekrönt im Juni 2001

Eibauer Schwarzbier

Preisgekrönt im Mai 2001

Falkensteiner Ur-Weisse

Preisgekrönt im April 2001

Detmolder Landbier

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Dampfbier

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