Die Bierkarte - Eine Idee vom Verlag für besondere Karten
Die erste Bierkarte Deutschlands
Das Bier als Nationalgetränk gehört zum Lebensgefühl der Deutschen ebenso wie der Wodka zu den Russen und der Champagner zu den Franzosen.
Die unglaubliche Vielfalt an Brot- und Biersorten ...
(über 7000!) in Deutschland gehört für uns zum alltäglichen Leben. Bierähnliche Getränke sind in Deutschland bereits vor 5000 Jahren nachgewiesen. Im 7. Jh. entstand in Klosterbrauereien ein geregelter Braubetrieb (Flüssiges bricht das Fasten nicht). Um 1920 existierten noch über 10.000 Brauereien - heute sind es ungefähr 1300.
Etwa ein Drittel davon sind Industriebrauereien, die sich neben klassischen Markenbieren zunehmend auf Biermischgetränke konzentrieren.
Zwei Drittel sind Gasthaus- und Kleinbrauereien, viele mit jahrhundertealter Familientradition, die mit traditionellen Rezepten, Spezialitäten und Neukreationen aufwarten. Sowohl Industriebrauereien, als auch Gasthausbrauereien bieten Besichtigungen ihrer Braustätten an. Viele werden mit Ausstellungen zur Geschichte des Bierbrauens und Veranstaltungen, die zum Beisammensein einladen, zur Erlebnisbrauerei.
Regionale Sportvereine, Kunst und Kultur werden von Brauereien gefördert und tragen somit zur kulturellen Identität bei.
„Die Bierkarte“ vom Verlag Kalimedia zeigt, wo die Bewahrer deutscher Brau- und Bierkultur anzutreffen sind und präsentiert Deutschland aus einer völlig neuen Perspektive. Finden Sie heraus, wo Ihre Lieblingsbrauerei liegt! Überqueren Sie den „Weißbier-Äquator“ und entdecken lokale Spezialitäten! Die Brauereien in der Karte werden farblich nach den dort vorwiegend gebrauten Sorten (von Alt bis Zwickel) unterschieden.
Wir wünschen eine gute Reise durch das Bierland Deutschland!
Inhalt:
- über 1000 Brauereien (in den Kategorien Großbrauerei, Hausbrauerei, Gasthausbrauerei oder Klosterbrauerei) farblich unterschieden nach Haupt-Biersorten (von Alt bis Zwickel) mit Kurzbeschreibung, Besonderheiten (z.B. Biergarten), Internet
- Bierstraßen
- Biermuseen
- Bierfeste
- Top Ten - herausragende Leistungen im Brauereigewerbe
- Wissenswertes zum Bier (z.B. Herkunft des Wortes "Bier", Biersteuer, Bierernst, u.v.m. …
- Format offen 118,9 x 84,1 cm (A0), gefalzt 29,7 x 10,5 cm
- Bierkarte Deutschland ISBN 978-9810301-3-6
- erhältlich als Faltkarte (€ 10,00) und Poster (€ 16,90)
- im Buchhandel oder im www.ProBier-Shop.de.
Informationen zum Verlag:
Kalimedia ist ein kleines, kartographisches Familien-Unternehmen mit Sitz in Lübeck. Der Fokus des Unternehmens liegt auf besonderen und ungewöhnlichen Karten, die es bislang nicht gab.
Sportreporter Rolf Töpperwien:
